葡萄酒产区知识?
世界优良的葡萄酒产区主要集中在南北纬30-50度的地域，拥有十分适合酿酒葡萄种植的自然条件。 全球有230多个国家和地区，其中有78个国家为主要葡萄酒生产国，当中半数以上来自欧洲。全球80%的葡萄酒产自欧洲，居五大洲之首，因此，这里有“葡萄酒乐园”之美誉。 •按葡萄酒的发展历史可分为： 1.旧世界代表国家：法国、西班牙、葡萄牙、德国、意大利和希腊等。 旧世界国家酿酒历史悠久，遵循传统酿酒工艺，尊重风土，对酿酒工艺有严格的法规，葡萄酒一般以产区命名。就风味特征而言，单宁含量较高、酒体较重，总体风格偏于优雅。 2.新世界代表国家：智利、阿根廷、澳大利亚、新西兰、美国和南非等。 新世界国家酿酒历史比较短暂，对酿酒工艺没有严格规定并允许尝试不同的技术和方法来酿酒，大多以葡萄品种命名。相对于旧世界来说，新世界的酒具有口感丰腴、果味成熟丰富及酒精度高等特点。 在此要特别说明一下，新旧世界葡萄酒生产国只是根据葡萄酒在各产区的发展情况做的一般划分，没有绝对的界限。每个葡萄酒生产国都能生产出带本国风土特色的优质葡萄酒，没有高低之分。中国虽被划分在新世界产区，但实际的葡萄酒发展历史并不短暂，目前中国也出产了大量优质的葡萄酒，以宁夏、新疆及云南等地区为典型，都能生产复杂优雅有陈年力的顶级葡萄酒。
葡萄酒产区是指葡萄酒生产的地理区域，不同产区的气候、土壤和葡萄品种都会影响葡萄酒的风味和品质。世界上著名的葡萄酒产区包括法国的波尔多、勃艮第和香槟，意大利的托斯卡纳和皮埃蒙特，西班牙的里奥哈和智利的中央山谷等。每个产区都有其独特的特点和风格，如波尔多的浓郁和复杂，托斯卡纳的优雅和坚果味。了解葡萄酒产区可以帮助消费者更好地选择适合自己口味的葡萄酒。
红酒意大利红酒葡萄酒?
意大利葡萄酒的十大名酒?
在葡萄酒专卖店中销售量占前十位的葡萄酒依次是:（BRUNELLO DI MONTALCINO）奇安帝（CHIANTI）古典奇安帝（CHIANTI CLASSICO）巴罗罗（BAROLO）阿斯帝的巴贝拉（BARBERA D'ASTI）阿斯帝的多切多（DOLCETTO D'ASTI）阿斯帝的巴巴莱斯克（BARBARESCO D'ASTI）普利亚的大威达（GRANDE VITAE SANGIOVESE）阿尔巴的巴贝拉（BARBERA D'ALBA）罗马涅的桑娇维塞（SANGIOVESE DI ROMAGNA）意大利知名葡萄酒庄园品牌有：斯安妮巴希迪（Barone Ciani Bassetti），嘉·伐加洛（Cà Foscolo），康达利尼（Contarini），奥古斯塔（Isola Augusta），达玛园（La Dama Vini），芝云尼罗索（Giovanni Rosso），伊·芭罗狄索（Il Paradiso di Manfredi），圣·菲力埔（Tenuta San Filippo）等等
BAROLO/巴罗洛 最佳年份：1999, 2001, 2004, 2006, 2010 巴罗洛被誉为“酒中之王，王者之酒”，可以说是意大利葡萄酒的骄傲，也是最具身份象征的意大利名酒。 巴罗洛的特色是高单宁、高酸度以及极强的陈年能力，一瓶优良年份的巴罗洛可以陈年数十年之久，绝对值得珍藏。 BARBARESCO/巴巴莱斯科 最佳年份：2001, 2004, 2006, 2008, 2010 来自意大利西北部皮埃蒙特产区，采用内比奥罗酿造，属于意大利葡萄酒最高等级DOCG，如果说巴罗洛是意大利葡萄酒的“国王”，那么巴巴莱斯科（BARBARESCO）就是“王后”。
意大利有哪些著名的葡萄酒品牌?
意大利普利亚产区特点?
普利亚大区，地处意大利最东南端。北部地区，刚好处在亚平宁山脉的尾巴，是连绵的山区，含有大量丘陵地带，是普利亚大区非常重要的葡萄酒产区。此外，南部的萨伦托（Taranto）半岛平原，也是主要的葡萄酒产区。 普利亚大区葡萄酒产量非常大，其2018年葡萄酒产量达到9.7亿升，排行第二！ 普利亚境内葡萄酒的特点是，DOCG 和DOC葡萄产量，只占整个大区的5% - 7%，IGT葡萄酒产量，占产区产量的四分之一。虽然如此，却不可小瞧整个产区的葡萄酒质量，在2018年的专业的葡萄酒评选机构——大红虾（Gambero Rosso），推出的“三杯奖”中，来自普里米提沃（Primitivo）产区的多款葡萄酒成功入选。产区葡萄酒质量，得到了专业界的认可！
普利亚产区属地中海气候，充足的光照和适宜的海风使得它成为理想的葡萄种植之地。该产区主要为多石的山丘和平原，土壤多为富含铁元素的第四纪沉积层的白垩石灰石。这些自然条件为它成为意大利最大的葡萄酒产区之一奠定了优越的环境基础。 这里最重要的葡萄品种是当地的黑曼罗（Negroamaro）和普里米蒂沃（Primitivo），用这两种葡萄酿出来的酒具有酒体丰厚，果香十足的特点。
意大利有哪些红酒品牌?
1、蒙塔奇诺的布鲁内罗(Brunello Di Montalcino)：蒙塔奇诺(Montalcino)位于托斯卡纳的中部，邻近锡耶纳，是—座飘散着浓葡萄酒香的意大利特色古镇。蒙塔奇诺(Montalcino)的酿酒历史已经超过几个世纪，现已是全球闻名的意大利葡萄酒产区之—，其中蒙塔奇诺的布鲁内罗(Brunello Di Montalcino)最为著名。 2、康帝(Chianti)：康帝(Chianti)是意大利著名的葡萄酒酒产区，生产康帝(Chianti)葡萄酒已有上百年历史。 3、古典康帝(Chianti Classico)：古典康帝(Chianti Classico)是康帝(Chianti)产区生产的一款DOCG级葡萄酒。2003年，古典康帝(Chianti Classico)酿酒协会成立，让古典康帝(Chianti Classico)葡萄酒达到历史上从未有过的高度。
意大利的红酒品牌有北部奈比奥罗（Nebbiolo）、巴贝拉（Barbera）、Corvina、Dolcetto，中部的桑娇维塞（Sangiovese）和南部西西里岛的Nero dAvola。白葡萄品种主要有在广泛种植的Trebbiano、灰比诺（Pinot Grigio）、Malvasia Bianca，北部阿斯蒂（Asti）的麝香（Moscato）、索阿维（Soave）的Garganega和弗留利（Friuli）的Tocai Friulano。此外，也有一些经典的性品种的种植，如赤霞珠、霞多丽、美乐和雷司令等。 意大利红酒品牌这么多，下面为您介绍几款名酒。 Chianti（奇扬第）：奇扬第可能是意大利的红酒，来自托斯卡纳区大规模的酒基地，大部分用桑吉维斯葡萄酿造。几乎所有的酿造者都具有质量认证。奇扬第被官方定为DOCG级酒，属于果香型干酒，适合与奶酪、瘦肉等配餐。
